06 mai 2013

OM ANKTIVERTE DOGMERS HOLDBARHET...

Forvrengning....Foto: Synnøve Sætrum

Han:
- Dette ble veldig galt.
-Ja du er her nå, og jeg vil bare bli ferdig med dette.
-Få det overstått, børste av meg, og si pytt og gå videre, er det det du mener?
- Sånn som det er blitt vil jeg ikke treffe deg mer.

-Nei. Jeg tror ikke noen bare kan gjøre det.
-Men: Når du gråt ble jeg livredd, satt ut og sliten.
-Forstod du ikke at en slik reaksjon kunne føre til at du mistet meg?

Hun:
-Nei, du er en god venn så det ramlet meg faktisk ikke inn.
-Jeg visste ikke du var redd for tårer.
- Det banale ved at tårer blir oppfattet som pressmiddel tilhører ikke mitt univers.
-Tårer uttrykker kun triste følelser, ikke noe annet.
 
Reporteren:
De gamle ordene om at den venn som ikke tåler at alt blir sagt i det avgjørende øyeblikk er likevel ikke noen venn passer her. Tårer kan oppfattes som et mektig våpen, eller en trussel. Den som ikke vil se smerten, sorgen eller sviket sitter stille, stumt og stivnet. Lekker ikke fra øynene. Viser ingen følelser.  Går i klisjeene, og blir til fraser livet har hørt for mange ganger. Så banalt, så hjerteskjærende banalt.Som om frasene tilhørte deres stund og tid sammen på jorda. Ofre kjærlighet og vennskap på klisjeenes alter i stedet for å lukke opp for det som hviskes til dere. Den som lar tårer stille seg i vegen for de store vennskap er intet annet enn en kujon.
 
Hun:
- Jeg vet fortsatt ikke hvorfor denne redselen dukket opp.
-Er du blitt utsatt for tårepress?
- Katolske kvinners våpen, er det der skoen trykker?
-Protesten mot livets ene mulighet?
- Trodde du ikke det bodde tårer i meg?
-Trodde du jeg var helt uttørket, et intetkjønn uten følelser?
- At alle ord, timer og dager bare var spill?
-Hva trodde du egentlig?
-Har jeg bare vært kulisser for deg mens dine mandige behov lå badet i sykdom, bedøvet i dvale?
-
 
Reporteren:
Ille er det å for den som ville gi sitt liv å bli utradert. Ikke bli forstått, fordi den som skulle vært imøtekommende ikke vil forstå. Later som, og vender seg vekk. Fortsetter bedraget som om ingenting er hendt. Det som er sant for den ene er ei løgn for den andre.
For lite av det gode er for lite av det gode for den andre.
Den ene har fått mer enn nok, den andre tørster. 
 

Han:
- De fleste er på arbeid.
- Ikke en gang barna mine ser meg så mye mer.
-Det hadde vært det samme om det var deg.

Hun:
-Nei, det hadde det ikke vært.
-Jeg kunne aldri bruke et menneske, kaste det ut etter eget forgodtbefinnende.
- Si takk, men nå som jeg har alt trenger jeg ikke deg lenger.
- Fint å ha deg mens jeg lå nede, men nå når jeg reiser meg vil jeg ikke se deg mer.
- Du har vært en veldig veldig god venn, men jeg vil likevel ikke bruke mer tid på deg.

Reporteren:
Så når dere smertegrensen for det som kan sies og forstås.
Den ene hykler, den andre vemmes.
Den ene sørger, den andre går.
Noen ganger må det bare erkjennes at en ikke begriper.
Beina befinner seg med ett godt planta i løse lufta.
Følelsene er i limbo og hjertet i hendene.
 
Det er loven om menneskenes ubarmhjertige svikefulle grådighet, eller antikverte dogmers holdbarhet... Den som er nær er ikke her. Sånn er det det er der.
 
 
Synnøve Sætrum

For mye og for lite....

Foto: Synnøve Sætrum
 
 
 
For mye av det gode er for mye av det gode, lik for lite av det faktisk er for lite av det gode.
 
Synnøve Sætrum

MANDAGSKVELD UTEN TV OG MED THAI - KARRI A LA SYNNØVE.....

Her blir det ikke snakk om skatteletter som "alle" vil ha. Orker ikke se Aktuelt med alle partitoppene denne kvelden. Bare å innrømme med en gang. Hele valgkampen har jeg ikke tenkt å følge.
Da blir jeg for sliten, eller fly forbanna. Erna vil jo legge ned velferdsgodene og sette mange ansatte på porten. I det hele tatt lover det ikke godt. Har sagt det før, og nevner det igjen. Det er mye som står på spill denne gangen. Jeg håper alle som ikke vil ha et Norge som ligner elendige land rundt omkring kommer seg til stemmeurnene og sørger for at den blå sida ikke får regjeringsmakta.

Stuebordet.  Foto: Synnøve Sætrum
 
 Så sitter jeg og blar mellom mine femten elendige tv-kanaler. Jeg har faktisk tenkt å si dem opp om litt. Leve en god periode uten tv. Ja, for jeg tror faktisk det går utmerket godt. Ei heller vil jeg høre mer om voldtektene på russetreffene, eller den elendige krigen i Syria. Ikke lar jeg Hellstrøm rydde opp her hjemme, og jeg ser ikke på Paradise Hotel. Finalen i Top-Model Sverige får seile sin egen sjø. Ok, det kan hende jeg ser Borgen når klokka kommer så langt utpå kvelden, men akkurat nå vil jeg heller høre lydbok. "Midtens rike. En vandring i Kinas historie" av Torbjørn Færøvik. Ja, for jeg tenker på en tur til det store landet i øst. Jeg tenker på Katmandu i Nepal, på Ho Chi Min - byen, Kulalumpur eller Manilla. For den saks skyld farer tankene til Lisboa, Roma, Venezia og Istanbul. Jo, det er mye som trekker i den som kunne tenke seg en og annen tur. Ok, det blir ikke nå, men hvem vet. Jeg teller ned for tiden, og lengter etter solsenga på Rhodos. Sånn er det med den saken!
Et godt sted kan man ikke besøke for ofte, ikke sant?
 
Jeg har frosset på tærne hele ettermiddagen. Sjela ser ennå ikke noe til våren. Kanskje dette blir et sånt år hvor alt plutselig eksploderer bedre seint enn aldri. Fuglesangen er blitt til et kor de siste dagene, og selv om det er kjølig fortsatt fornemmer jeg noe i lufta.
Det er på vei, våren kan jo ikke holdes tilbake.
 
Eller den som fryser kan lage karri-rett og få blodsirkulasjonen opp på et annet nivå. Som tenkt så gjort, og resultatet følger. Det ble sterkt nok for meg, og varm er jeg blitt. Den som er glad i mat med futt er hjertelig velkommen til å kopiere. Gjerne forbedre også. Tips tas imot med takk.
Maten er halve føda i livet, ikke sant?
 
 
 
Foto: Synnøve Sætrum
 
Ingrediensene er som følger:
(4 porsjoner)
 
3 spiseskjeer gaeng-om karripasta
1 stjerneanis
4 kaffir-lime blader
1 kvast fersk rosmarin
150 g kalvekjøtt
4 store sjampinjong
2 rødløk
5 vårløk
1 stor rød paprika
6 fedd chilihvitløk (glass)
1/4 broccoli
 
Ca. 1/2 liter vann
2-4 skjeer olje
1 spiseskje maisennajevning
 
Først kutter jeg alle grønnsakene i små terninger og skiver.
Stilken på broccolien brukes.
Sjampinjongen deles i skiver.
Hvitløken skjæres i skiver.
 
Jeg steker sjampinjongen først slik at den blir brun og legger den til side. Så steker jeg grønnsakene lett i olje. Også dem legger jeg til side. Så steker jeg karri og kjøttet sammen med resten av oljen,  og heller på et par dl vann og lar det putre et kvarter. Grønnsak og sopp tilsettes sammen med resten av vannet. Jeg tilsetter rosmarin, anis og kaffir-lime. Det hele får putre i 15-20 minutter. Til slutt har jeg i jevningen og lar det hele småkoke 2-3 minutter. Når man skal gjøre det på riktig spises det sammen med fullkorn ris og med skje og gaffel. Denne smeller garantert.
Blir det for sterkt kan man bruke litt yoghurt for å mildne.
Variasjonen over dette er å tilsette litt mer karri, vann og kokosmelk.
Trylle om til suppe som kan spises med brød til.
Nam!
Bon Appetitt !
 
Foto: Synnøve Sætrum



SYNNØVE SÆTRUM